拼音:fēng qiáo xiāng fěi 产地 枫桥香榧,主产于会稽山脉中段的浙江省诸暨市枫桥镇之相泉(应家峙)、钟家岭、西坑、黄坑、里宣、外宣、杜家坑一带(今属赵家镇),已享盛誉一千多年,唐武宗时宰相李德裕曾称之为“木之奇哉,有稽山之海棠榧桧”,宋·苏东坡有诗云:“彼美玉山果,餐为金盘食”、“驱除三彭虫,已我心腹疾”。 营养:香榧一身是宝: 香榧 富含多种营养成分,具有很好的营养价值,刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳,散发着一种特殊的香气,它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油,是提炼多种高级芳香油的原料. 挂果的香榧树枝 其他 香榧中脂肪酸和维生素E含量较高,经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益,因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。香榧肉的黑衣可以驱蛔虫、清肠胃;香榧的假种皮可制香料油,东溪香料厂提炼的香榧香精远销法、意等国;所产浸膏、明膏油被誉为“中国格蓬”而享誉世界。
枫桥香榧,浙江省诸暨市特产,中国国家地理标志产品。枫桥香榧均匀齐整,壳薄仁满,出仁率60%至65%。外壳呈米黄色,去衣容易,破壳时部分种衣自行脱落,具有枫桥香榧固有而独特的天然清香味,肉质细腻,酥松爽口,后味鲜滋浓而清口。理化指标:可食部分含脂肪45%至51%,其中不饱和脂肪酸占油脂的80%以上。坚果含水量≤5.0%,过氧化值≤0.38%。2010年12月24日,原国家质检总局批准对“枫桥香榧”实施地理标志产品保护。