莴笋拌白肉的拼音怎么读
【莴笋拌白肉】的带声调读音为:wō sǔn bàn bái ròu
【莴笋拌白肉】的无声调拼音为:wo sun ban bai rou
【莴笋拌白肉】的大写拼音为:WO SUN BAN BAI ROU,简拼为:WSBBR
,首字母为:W
,首字拼音为:wo
【莴笋拌白肉】的笔画分别为:10画、10画、8画、5画、6画,部首分别为:艹、竹、扌、白、肉。
【莴笋拌白肉】分字拼音:莴的拼音 笋的拼音 拌的拼音 白的拼音 肉的拼音
【笋字】的本义为器物上用以分格或撑的横木条。
【拌字】的本义为拐杖。
【白字】的本义为白颜色。
【肉字】的本义为动物的肌肉。
网络解释
莴笋拌白肉是浙江一带的风味名菜,属于浙菜系。此菜猪肉不腻,味道鲜美。先将莴笋去叶、去皮洗净,切成薄片,用少许盐拌匀,腌制15分钟,挤干水分,平铺在盘底待用;将猪肉洗净,在开水锅中烫一下,捞出洗净。将蒜泥放在碗中,加酱油、醋、盐、味精和香油,勾成调味汁待用。把猪肉放在锅里,加水、绍酒、葱段、姜片烧开,改用小火煮至熟烂,捞出切成薄片,放在莴笋片上,倒入调味汁,吃时拌匀即可。注意:猪肉要新鲜,一定要收拾干净;切猪肉时,尽量切得薄一点,趁热浇上调味汁更入味。
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