【酒酿蒸鲥鱼】的带声调读音为:jiǔ niàng zhēng shí yú
【酒酿蒸鲥鱼】的无声调拼音为:jiu niang zheng shi yu
【酒酿蒸鲥鱼】的大写拼音为:JIU NIANG ZHENG SHI YU,简拼为:JNZSY ,首字母为:J ,首字拼音为:jiu
【酒酿蒸鲥鱼】的笔画分别为:10画、14画、13画、15画、8画,部首分别为:酉、酉、艹、鱼、鱼。
【酒酿蒸鲥鱼】分字拼音:酒的拼音 酿的拼音 蒸的拼音 鲥的拼音 鱼的拼音
【酒字】的本义为用高粱、大麦、米、葡萄或其他水果发酵制成的饮料。
【酿字】的本义为做酒,酿造。
【蒸字】的本义为麻秆。
【鱼字】的本义为一种水生脊椎动物。
酒酿蒸鲥鱼,传统名菜,属苏菜系。深受群众喜爱。做法是将鲜鲥鱼去内脏(不去鳞),洗净放入适量酒酿和熟猪油,加葱、姜、火腿片及调料,上笼蒸15分钟左右而成。 出笼后的鲥鱼酒香四溢,色泽洁白,鲜嫩味美。1975年4月12日朝鲜民主主义人民共和国金日成主席访问南京期间,张家港(沙洲)鲥鱼专送南京招待国宾。