【熘】字的带声调读音为：liū，拼音为：liu
【熘】字的注音为：ㄌ一ㄡ，部首为：火部，笔画为：14画。
【熘】字五笔为OQYL, 郑码为UOYK, 仓颉码为FHHW, 四角码为65535。
【熘】字Unicode码为U+7198，位于Unicode编码中日韩统一表意文字【区】。
【熘】字的笔顺为：丶ノノ丶ノフ丶フノ丨フ一丨一，笔顺读写为：捺撇撇捺撇折捺折撇竖折横竖横
【熘】字的英文翻译为：to steam
熘 liū（ㄌ一ㄡ）
（一）、一种烹调法，跟炒相似，作料里搀淀粉：熘肉片。醋熘白菜。